Hoy algo ligerito. Y además muy de verano por uno de sus ingredientes, tan de chiringuito y calor. Vamos a comer pollo a la cerveza.Ingredientes
1 pollo limpio y troceado, preferiblemente en trozos pequeños
1 botellín de cerveza
Perejil
Aceite de oliva
Sal
Pimienta negra molida
Preparación
1. Precalentar el horno a 200ºC.
2. Salpimentar y echar el perejil picado sobre el pollo. Rociar con aceite de oliva y colocar en una bandeja de horno. Hornear a 200ºC entre 30-40 minutos.
3. Echar la cerveza y dorar durante unos 5 minutos más. Si se seca, rociar con los propios jugos del pollo.
El acompañamiento
Una comida muy ligera y muy sana que se puede acompañar de una ensalada y patatas asadas en el horno.
12 comentarios:
Riquísimo!!!
últimamente veo varias recetas.. y yo que no la hice nunca!!
me la apunto por rico y por fácil
besos
No soy de cerveza pero de esta receta me han hablado muy bien!
Me la apunto para hacérsela a los CalamityCool! :P
Buena pinta y...ademas,algo muy importante,es una receta facil
Me hace gracia la alusion que haces al "verano",será que vives en el sur porque en el norte...
Bss
Hay otra forma más gore de hacer pollo a la cerveza.... sentando al pollo entero sobre una lata de cerveza abierta y al horno.... juro que sale buenísimo
Verlo a estas horas no es nada bueno...que aún me queda para comer...snif snif
Esta ya me la sabía..
Sólo que yo la hago en la cazuela! Tiene muy buena pinta!
Un besazo!
Me encanta esta forma de cocinar el pollo, ¡riquísimo!
no lo había hecho en el horno, pero probaremos... cuando se vaya el calor
http://blog.sacelen.com
www.conideasyaloloco.com
joo yo a dieta por dios!! que pinta un besito guapi.
Ellen
RojoValentino: síii!! mmmm
Maba: para esos días que vas a mil, lo dejas solito en el horno y listo!
Alejandro: ese pisito será el súmum que tun
Her: jajajajajaja! sí, por aquí todavía vivimos los 40ºC
Másdelomismo: qué me estás contando!! jajajajajaja la verdad es que es bastante gore! jajajajaja
A TRENDY LIFE: marchando tapita para allá!
Audrey: en la cazuela tampoco tiene que estar nada mal, mmm
Clara: y muy sencillo!
Nemo y Yima: eso! que el horno en la cocina es una máquina asesina en verano
Ellen: que no tiene nada de grasa! disfrútalo!
besíiisimos a todas
qé rico, yo tambien hacía pollo a la cerveza, antes de que mi marido me "robara" la cocina y ya sólo m deja hacer postres jeje
*esta semana en mi blog pondré algunos de mis looks de verano, me gustaría qe les echaras un vistazo,
bss
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